Dia de Muertos

Les beaux jours s'installent, la saison des pluies est belle et bien finie. C'est quand même l'automne : les feuilles jaunissent et tombent mais ça ne durera que 3 semaines et dans le même temps la chaleur est plus que présente (soleil, vent sec, les terrasses sont prises d'assaut puisque nous n'avons plus à craindre les inondations). Les gardiens d'immeuble ont un peu de boulot tous les matins: chacun nettoie devant sa porte et ramasse les feuilles avec un malheureux balais de sorcière (véridique : à l'occasion, je prends une photo discrètement) mais ça à l'air efficace. Parlant de sorcière, ici le jour des morts est une vraie fete : des autels commencent à fleurir un peu partout, des décorations avec des fleurs "cempasuchitl", des bougies, du "papel picado" (y en a partout avec des images de squelette) et surtout, surtout ... ils font du "pan de muertos" (en gros de la brioche !!!! seule pâtisserie que j'attends avec impatience ici parce que côté sucrerie, douceur, pâtisserie et autres desserts ... c'est pas gagné) et de la "calabaza en tacha" (alors ça je peux pas le traduire mais ça fait un peu comme de la courge-citrouille confite mais pas sèche parce qu'il y a encore tout le sirop qui enveloppe la courge ...). Je n'irai pas partager une tequila sur la tombe d'un défunt le jour de la Toussaint mais j'allumerai les bougies sur le balcon.

 

Cempasuchitl (rose d'inde): la couleur orange représente la vie, ce sont les fleurs qui seront déposées le 1er et 2 novembre pour la Toussaint

   

Calabaza en Tacha : à l'occasion de la semaine du goût, j'ai testé le mélange sucré-amer ! un fromage frais permet d'adoucir un peu.

   

                                                    

El papel Picado : papier crépon piqué, les personnages les plus représentés sont les novios (les amoureux, les fiancés) en orange et la Catrina en rose (figure symbolique du jour des morts et qui rappelle que face à la mort la différence de statut social n'a plus d'importance)

 

Agnès et Romain

 

La taqueria

Ce n'est pas la taqueria juste à l'angle de chez nous (celle-ci mieux vaut y aller en rentrant de soirée entre 3 et 6h du mat' !! toujours pleine à cette heure-ci, bonne ambiance et service efficace !)

mais à une quadra (une rue plus loin) elle est aussi sympa !

on y trouve les fameux tacos al pastor con todo (il faut voir la préparation : humidification de la tortilla avant de la réchauffer sur la parilla, puis avec un bon coup de poignet faire tourner la tortilla entre les mains en rattrapant au vol les morceaux de viande de la bola et enfin couvrir de coriandre et d'ananas)

sauce piquante et bière locale sont toujours au rdv  

et surtout les vendeurs et musiciens ambulants

 

un petit extrait d'ailleurs vous attend dans les "un petit bout de route en video"

Agnès et Romain

 

Vis ma Vie

Hola todos !
près de 4 mois sans laisser un seul message ! 
mais que s'est-il passé ?

une fin d'année scolaire éreintante nerveusement en raison de ... comment dit-on ? ... d'incompatibilité d'humeur entre l'équipe et UN enseignant...

un retour aux sources, en France, qui ne m'a pas laissé une minute teeeellement c'était bien !!

et quelques week-ends encore à vadrouiller !

J'ai appris que si je n'écrivais pas dans la foulée ... l'entrain n'est pas le même et les impressions ne sont plus tout à fait exactes (c'est un peu le charme aussi de souligner ou d'effacer certains ressentis ;-)

Bref, 
pas de nouvelle version du blog
mais une nouvelle orientation : Et si on parlait du quotidien ?!
Voilà plus de 2 ans que je vis à Mexico, plus de 3 pour Romain (oulaaaa ça fait bizarre de l'écrire ... ) et on s'étonne maintenant d'apprécier, d'aimer !! voire de se dire que certaines (de nombreuses ?) habitudes mexicaines vont nous manquer quand on quittera le Mexique. 

Alors voilà, 
cette année, je n'abandonne pas les articles relatant nos escapades
mais j'essaierai de vous faire partager notre quotidien !

Bonne lecture
au plaisir de découvrir vos commentaires 
n'hésitez pas à réclamer des sujets

bise
Agnès & Romain

Week-end Nature

 Caca... quoi ?! Cacahuamilpa ! 

soit le nom d'une grotte immense et... paraît-il la plus grande du monde. Je ne me rappelle pas exactement des chiffres mais sur les 2 km  que l'on visite, la largeur du chemin (50 mètres) et la hauteur des salles (90 mètres) restent les mêmes. Claustrophobes et agoraphobes peuvent profiter de la visite ! 

Et au-delà des dimensions époustouflantes, ce sont les formations en tout genre qui émerveillent le visiteur. A droite je n'ai mis que "la méduse" mais sur tout le parcours on rencontre et imagine toutes sortes d'animaux, objets et personnages (dont le profil de Jean-Paul II)

Après, quelques emplettes à Taxco, on est allé visiter un site archéologique, Xochicalco, avec une vue imprenable sur la vallée. L'ennemi était repérable à des km à la ronde ... mais c'est un incendie déclenché par des révoltes internes qui a détruit la ville ...

Encore de la visite !

Parcourir 10 000 km... parfois supporter plus de 24h de voyage mais l'Agence Fourcadet ou Clouade (c'est selon le "paquete") prend le relai pour rendre le séjour agréable et inoubliable (satisfait ou ... le service réclamation n'a pas encore reçu d'appel ;-)

1er soir, douce acclimatation : ne pas se tordre les boyaux de suite, réservez cela lors des expéditions. C'est donc une comida casera à base de mangues et de crevettes pour les touristes, de saucissons et de fromages qui puent pour les "locaux".

après 2-3 jours, il y a toujours une surprise : cette année, pas de grêle ni de torrent dans le métro ou dans les rues de Mexico mais el dia de mama. C'est l'occasion de faire mousser les bulles de champ' et d'offrir des cadeaux (Maman, le tien arrivera fin mai, je le remets entre de bonnes mains pour qu'il arrive entier !).

enfin arrive le premier week-end : puisque les visites du centre historique, des marchés, des quartiers populaire, bobo et chic n'ont plus de secret pour les visiteurs; l'immersion peut commencer ! D'abord, tester LA taqueria de Mexico autrement dit el Kaliman ! au coin de la rue. Interdiction de manquer les tacos al pastor et autres alambre, queso fundido, syncronizada le tout relevé de salsa roja o verde et accompagné d'une agua de orchata (eau parfumée au sirop d'orgeat ou smecta local : si si c'est bon et plus efficace qu'un medoc !) ou d'une bière (oulaaaa laquelle choisir ! parce que les mexicains n'ont pas que de la Corona). Et pour se fondre dans l'ambiance : quelques coups de sifflets, klaxons et la sono à fond de 3 à 5h du mat' ! "Bienvenido a Mexico" (la ville qui ne dort jamais).

Pas de panique ! une sortie en dehors de la ville pour évacuer le stress est prévue ... la suite dans le prochain article !

Agnès et Romain